Râpe Double Lame Fine et Gros Grains Gourmet Microplane La râpe Double Lame de Microplane est une râpe professionnelle  dont les chefs et les passionnés de cuisine ne pourront pas se passer. Dotée de deux types de coupe, elle double les possibilités et vous ouvre un vaste éventail de recettes à réaliser avec un seul et même ustensile de cuisine. Fonctionnelle et pratique, cette râpe Microplane vous fera gagner un temps précieux en cuisine. Avec elle, le plus difficile sera de choisir quelle recette préparer, tant elle permet de râper une multitude d’aliments. La Lame Fine , avec ses grains délicats, est idéale pour râper les agrumes, les épices et les fromages avec une précision absolue. Elle offre un résultat d’une finesse exquise, semblable à de la poudre ou à de la purée, selon l'ingrédient choisi. Une lame Microplane parfaite pour saupoudrer un plat, un entremet ou une sauce, de façon minutieuse. La  Lame Gros Grains  possède une forme de coupe légèrement plus épaisse, afin de râper des aliments davantage volumineux tels que la noix de coco, le chocolat, les pommes de terre, les carottes et le raifort. Les râpures obtenues sont plus longues et généreuses, tout en restant aussi délicates. Cette lame met en valeur les arômes naturels des aliments, dans le but d'enrichir le goût de vos préparations culinaires. La râpe Lame Double  bénéficie d'une qualité exceptionnelle, identique à toutes les râpes Microplane . Sa lame, conçue en acier inoxydable de haute qualité, est formée grâce à un procédé de fabrication exclusif à l’entreprise familiale américaine. Microplane le perfectionne depuis plus de trente ans, pour offrir les râpes les plus tranchantes afin de répondre aux exigences des chefs les plus raffinés. Avec sa double lame, sa poignée ergonomique Soft Touch et son embout en caoutchouc antidérapant, cette râpe inox  possède toutes les caractéristiques indispensables pour les personnes qui recherchent précision, praticité et rapidité en cuisine. Un outil de découpe idéal pour exprimer sa créativité, sans le moindre effort. Les + produit : Râpe polyvalente à double usage : Lame Fine & Gros Grains Zeste précisément sans abîmer ni écraser Préserve les arômes naturels des aliments Lame en acier inoxydable de haute qualité Manche ergonomique Soft Touch Extrémité en caoutchouc antidérapant Made in USA    Utilisation recommandée : La râpe Fine est idéale pour les agrumes, le fromage à pâte dure, l'ail, le piment, la cannelle, la noix de muscade. Tandis que la râpe Gros Grains est conçue pour râper le fromage, les carottes, le gingembre, la noix de coco, le raifort et les noix. Caractéristiques de la Râpe Double Lame Fine et Gros Grains Gourmet : Râpe Double Lame Fine et Lame Gros Grains Produit ultra-affûté Manche ergonomique Soft Touch Étui de protection inclus Nettoyage facile Matière : Acier inoxydable de haute qualité Dimension : 31,5 x 11 x 3 cm Surface de coupe : 14 x 9,5 cm Poids : 190 grammes Utilisations : Agrumes, fromage, noix de muscade, cannelle, fève tonka, gingembre, ail, piment, noix de coco, chocolat, oignon, échalote, carotte, pomme de terre, pomme Entretien : Rincer sous l'eau et sécher la râpe après utilisation. Passe également au lave-vaisselle, mais pour un affûtage optimal de ses lames, ce n’est pas recommandé. Collection Gourmet Fabriqué aux États-Unis Marque : Microplane Râpe Double Lame Fine et Gros Grains Gourmet Microplane